隨著暑期臨近，你是否已經開始考慮帶娃出行計劃?那么，千萬不要錯過山東夏季“三大集”系列活動——6月28日，山東夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”分別在濱州鄒平市、德州德城區、威海文登區三地同步開集。活動以“趕山東大集 游山東之夏 購山東好品”為主題，將組織好看、好玩、好吃、好購的特色文化大集、中醫養生夜市、非遺手造展銷、夏日消暑歌會、美食嘉年華等多元活動。
煙火氣中“趕”出消費新活力！山東夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”全面開集 大集，這一傳統文化與現代商業交織融合的場所，因其濃濃生活味與裊裊煙火氣，成為人們文化交融、情感交流、商業交易的重要平臺，也因其開辟的消費新場景、提供的消費新體驗，拉近了本土文化、鄉土特產與消費者的距離。
開啟“趕大集”模式，著力打造新消費場景
在養生市集展區，中醫專家現場坐診，推拿、針灸等中醫診療服務引來大量“中醫粉”;在非遺市集展區，非遺代表性傳承人現場教授濱州剪紙等非遺技藝，讓游客親身感受傳統工藝魅力;在豐收市集展區，種類繁多的特色農副產品令人目不暇接……在“黃河大集”上，充滿生活氣息的商品琳瑯滿目，各色美食讓人忍不住品嘗。市民、游客紛紛開啟“趕大集”模式，邊看、邊玩、邊吃、邊買。
帶著芝麻和生產設備，邊制作邊售賣……在“黃河大集”上，鄒平南唐香油老板娘吳女士生產麻汁、芝麻鹽、炒面等產品的過程，吸引了不少消費者圍觀。“原材料新鮮，生產過程可看，買起來也放心。”從淄博到鄒平趕集的范女士一口氣買了8斤炒面。她說，之前買過吳女士家的麻汁和炒面，覺得不錯。今天專門過來趕黃河大集，順便再買點。
煙火氣中“趕”出消費新活力！山東夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”全面開集 與商超相比，邊生產邊銷售的模式，讓大集上的商品更接地氣，也更具煙火氣。那些有記憶點、有獲得感、有傳播度的消費場景，讓消費者感受到新的消費體驗。
在“海洋大集”上，兩個盛有白海參的玻璃水箱，引得市民、游客紛紛駐足。“為讓更多人了解白海參，我們把玻璃水箱搬到大集現場，想讓大家親眼看到白海參的活動情況。”威海洋德生物科技有限公司總經理林均治說，白海參是極為稀有的海參，出皮率、多糖含量、不飽和脂肪酸含量等均優于普通海參，“通過在大集上展示白海參，有不少人過來詢問白海參的食用功效和銷售價格。”
煙火氣中“趕”出消費新活力！山東夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”全面開集 “快來和‘頂流大熊貓’花花合影!”在“運河大集”上，一個充滿科技感的熊貓數字藝術展讓消費者眼前一亮。“這臺機器可以讓游客和屏幕里的熊貓進行互動并打卡拍照，再生成一個二維碼，游客可以掃描二維碼把這個照片保存到自己的手機里。除此之外，我們還帶來和熊貓相關的文創產品供游客進行選購。”數字展區營運負責人孫彬彬說。
一方水土一方“集”，讓“文化+消費”深度融合
文旅融合讓人認識到“文”對“旅”的提升價值，將地域文化特色與品牌結合，會產生強有力的市場效應。山東因為地理人文特征不盡相同，形成了黃河、運河、海洋三個同中有異的“集”文化。
伴隨著永濟渠的開通，德州與大運河相遇相知。依托“九達天衢”的交通優勢和運河商貿文化積淀，德州的古玩產業自古興盛，串聯起本地運河文化、非遺傳承與現代經濟。“剛才一位從河北來德州玩的游客看中了我的冰梅將軍罐，他專程到大集淘寶，想在趕集中體驗別樣的運河市井生活。”在“運河大集”上，從事古玩生意的王翔帶來三四十件明清瓷器。他說，集市這一平臺讓文化、旅游與消費完美融合，希望以后能多參加這類活動。
煙火氣中“趕”出消費新活力！山東夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”全面開集 伴著歡樂的秧歌跳舞，在琳瑯滿目的商品中選購，大快朵頤一番，把鮮美的鲅魚水餃、蒸蛤蜊、烤牡蠣等海鮮美食嘗個遍……融合海洋風情與人間煙火的“海洋大集”在威海南海公園開集。海洋大集離不開海產品。開集當天，文登企業紛紛亮出了自家“金字招牌”，從多樣化、多層次、高品質等方面滿足了人們對“海洋大集”的期許。
煙火氣中“趕”出消費新活力！山東夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”全面開集 “這是海馬?”看到威海銀澤生物科技股份有限公司的產品后，來自浙江寧波的游客馬莉娜忍不住發問。在得到肯定的答復后，馬莉娜當場花60元買了三包。“我小時候還能經常見到海馬，曬干后賣給中藥鋪。”52歲的馬莉娜說，在南方，海馬是名貴中藥，沒想到在北方實現了規模化養殖。
在濃郁文化氛圍烘托下，商品不再僅是物品，也是文化的載體。在沉浸式文化體驗環境中，消費者更易產生情感共鳴和消費愿望。
吸收了彩陶、青銅器、漢畫像等古代藝術紋飾的優點，歷經黃河文化的孕育和洗禮，讓濱州剪紙在“黃河大集”上大放光彩。從“十二生肖”系列到“濱州地標”系列，再到時下流行的卡通人物，形象精美、做工精致的剪紙作品讓不少消費者打開荷包。“來趕黃河大集，想給孩子帶些有特色的伴手禮，我覺得剪紙是很好的選擇。”從青島到濱州旅游的張女士說。
“體驗式消費”成集市游新熱潮
將紅膠泥放置在轉盤上，隨著轉盤的旋轉，捏出一個上細下粗的圓柱……在“運河大集”手造展區，游客們排隊體驗梁子黑陶拉坯、“德州窯紅綠彩”彩繪等，感受傳統技藝的魅力。“剛剛在德州黑陶展位體驗了拉坯，以前只覺得黑陶精美，我上手才發現，力道和速度稍微不對，坯體就容易變形。這是個很有趣的體驗，也很有成就感。”德州市民尹凱艷說，通過體驗拉坯這一制陶過程，自己對銷售的黑陶產品又有了新認識。
煙火氣中“趕”出消費新活力！山東夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”全面開集 在趕大集過程中，體驗式消費正成為崛起的消費新模式。在傳統的消費中，許多產品都是單向度的，即生產與消費是兩個獨立的環節。而體驗式消費不僅讓消費者參與創作，還讓消費者在參與中找到互動的快樂。
拿起艾草錘向肩膀上錘一錘，嘗一嘗新鮮時令水果和特色飲品……“黃河大集”上的消費體驗活動同樣熱鬧非凡。“很多本地人可能在網上見過我們的產品，但并不知道我們是本土品牌。這種線下活動對打造品牌、開拓本地市場很有幫助。”前來參加黃河大集的仁德制艾是鄒平市臨池鎮4個村入股創立的企業，主要生產艾草錘、艾草枕等艾草制品。該工作人員說，他們的產品主要通過網絡銷售，“希望以后有更多線下銷售渠道讓產品走進鄒平父老鄉親的生活。”
據悉，夏季“黃河大集”“運河大集”“海洋大集”活動將采取“線下市集沉浸體驗+云端直播實時引流+線上展銷全域觸達”的方式開展，一直持續到8月下旬。活動期間，全省將緊密結合“趕山東大集 游山東之夏 購山東好品”主題，通過政府財政補貼、參與企業讓利、金融機構助力等方式，舉辦文化和旅游消費惠民活動，定制專屬特惠特價促銷、紅包補貼、景區門票優惠等方式，讓群眾切實得到實惠。
(大眾新聞記者 齊靜 賀瑩瑩 陶相銀 韓凱)
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