9月19日，國內鹵味巨頭絕味食品股份有限公司（絕味食品，603517.SH）公告稱，已收到證券會湖南監管局下發的《行政處罰事先告知書》。此前，該公司于2024年6月7日被證監會立案調查。 
《告知書》顯示，2017年至2021年期間，絕味食品未確認加盟門店裝修業務收入，導致年度報告少計營業收入，占對應年度公開披露營業收入的比例分別為5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%。上述行為導致絕味食品2017年至2021年年度報告存在信息披露違法違規。
證券會湖南監管局對絕味食品及3位相關責任人作出處罰，合計開出850萬元的罰單。
絕味食品被責令改正，給予警告，并處以400萬元罰款；
對時任董事長兼總經理戴文軍給予警告，并處以200萬元罰款；
對時任公司財務總監彭才剛給予警告，并處以150萬元罰款；
對時任董事會秘書彭剛毅給予警告，并處以100萬元罰款。
根據上交所相關規定，公司股票將于9月23日起被實施其他風險警示并于今日起停牌。
資料顯示，絕味食品成立于2008年12月，注冊資本60600.1936萬元，專注于休閑鹵制食品的開發、生產和銷售。2017年成為上交所上市公司。2023年、2024年分別實現營業收入72.61億元、62.57億元；實現凈利潤3.443億元、2.271億元。2025年上半年實現營業收入28.20億元，同比下降15.57%；實現凈利潤1.754億元，同比下滑40.71%。
一般來說，上市公司財務造假大部分是虛增營業收入和凈利潤，但絕味食品反其道而行，連續多年少計營業收入，而且沒有查出“虛增利潤”。另外，公司的盈利能力依然良好。公司少計營業收入的目的是什么呢？
9月22日，經濟導報記者致電絕味食品，欲就以上問題進行采訪，但電話一直無人撥通。
（大眾新聞·經濟導報記者 石憲亮 實習生 益家偉）
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